Técnicas de higiene y manipulación de alimentos
Este curso ofrece una formación integral y especializada en las normativas, procedimientos y buenas prácticas esenciales para la manipulación segura de alimentos. Así, podrá adquirir conocimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos, identificando los organismos y la legislación que rigen la industria. Se capacitará en la prevención de la contaminación cruzada, el control de calidad y las técnicas de higiene y seguridad personal, asegurando el cumplimiento de los estándares legales y operacionales más exigentes. Este programa le permitirá manejar con confianza los desafíos de la industria alimentaria, garantizando la inocuidad y calidad de los productos para el consumidor final.